Khasiat Tomat

Bagi sebagian orang, fungsi tomat mungkin tidak lebih dari sekedar hiasan untuk estetika hidangan
yang disajikan. Padahal, meski ukurannya tidak seberapa, ada banyak manfaat yang diperlukan tubuh.

Salah satunya adalah vitamin C yang mengandung antioksidan, sehingga berguna untuk membantu
membuang radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, tomat juga mengandung tomatine yang berkhasiat anti
radang, karoten dan asam sitrat. Jika tomat digosokkan di wajah, kandungan asam sitrat tersebut dapat
membantu mengangkat kotoran dan lemak, sehingga tidak sedikit yang memanfaatkannya sebagai obat
pengusir jerawat alamiah dengan hanya menggosokkannya secara perlahan di wajah.

Tidak hanya itu, sebuah tomat juga mengandung karbohidrat, sehingga bila dikonsumsi secara teratur
dapat menjadi sumber energi bagi tubuh yang diperlukan untuk kinerja berbagai fungsi tubuh,
seperti memacu kerja otak dan otot-otot tubuh.

Selain itu, menu wajib dalam diet ini pun mengandung lemak dan justru hal inilah yang memberi
sumber energi bagi tubuh kita ketika mengurangi porsi makanan. Dari kandungan lemak tersebut, tubuh
juga mendapat asam lemak esensial yang memberi manfaat bagi kulit dan bagian tubuh yang lain.
Lagipula, lemak berfungsi untuk melarutkan vitamin A,D,E,K yang baik untuk mata dan peredaran darah.

Kandungan lain yang tidak kalah penting dan bisa ditemukan di tomat adalah protein. Didalam tubuh,
protein ini akan berfungsi sebagai sumber asam amino yang digunakan tubuh untuk membangun dan
mengganti sel-sel yang rusak.

Tak heran, jika tomat pun menjadi salah satu cara untuk melakukn detoksifikasi tubuh melalui
terapi jus. Bahkan, beberapa waktu lalu penelitian yang dilakukan oleh Ohio State University
menunjukkan bahwa tomat dapat membantu penanganan kanker prostat, berkat zat lycopene - salah satu kandungan
antioksidan - yang terkandung dalam tomat.