Tumis Cakalang Asap (Cakalang fufu) MND

**rmf234** Wed Jul 18, 2007 1:18 am

Bahan:

300gr cakalang asap suwir
2 siung bawang putih ukuran besar,iris halus
5 butir bawang merah, iris halus
2-3 buah cabe merah besar buang biji, rajang agak lebar
2-3 cabe hijau besar buang biji, rajang agak lebar
1 buah tomat ukuran sedang, iris-iris
2 sdm kecap ikan
garam, lada secukupnya Cara Membuat:
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah, cabe merah dan hijau, tomat, masak sampai layu
Beri kecap ikan, aduk-aduk
Masukkan ikan, bubuhi garam dan lada, aduk rata
Cicipi kalo udah Ok, angkat

Sajikan