Ayam Renyah Bawang Merah

Ni rasanya paling mudah mbuatnya gak ribet koq...coba ajah dech yakk

Bahan:

3 buah paha ayam bagian atas, buang tulangnya

50 g tepung beras

Minyak goreng



Bumbu, haluskan:

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

1/2 sdt merica butiran

1/4 cm jahe

1 sdt garam

1 sdt gula pasir



Cara membuat:

Masak daging paha ayam dengan Bumbu dan sedikit air dengan api sedang hingga
bumbu meresap dan air habis. Angkat. Dinginkan.

Lumuri dengan tepung beras hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.

Angkat, potong-potong. Sajikan.

Untuk 4 orang. (lil)